شرکت شیمی دارو کوثر سالانه ۳۰۰ تن مکمل‌های پروبیوتیک تولید می کند

به گزارش کشاورزی آیندۀ جهان(کاج پرس) به نقل از روابط عمومی سازمان اقتصادی کوثر، شرکت شیمی دارو کوثر با تولید سالانه ۳۰۰ تن مکمل‌های پروبیوتیک، سبد محصولات خود را متنوع‌تر کرد. پیش‌تر از این محصولاتی همچون دارو‌های گیاهی انسانی، مکمل و کنسانتره‌های دام، طیور و آبزیان به ‌منظور تکمیل زنجیره ارزشی کشاورزی در سازمان اقتصادی کوثر در این شرکت تولید می‌شد.

فاطمه امینی نجفی مدیرعامل شرکت شیمی دارو کوثر اظهار داشت: اکنون با گسترش و ارتقاء فعالیت ها، این شرکت اقدام به تولید مکمل‌های پروبیوتیک دام، طیور و آبزیان با هدف افزایش سطح سلامت جامعه نموده است.

پروبیوتیک‌ها ارگانیسم‌های زنده

وی در خصوص معرفی و خواص محصولات پروبیوتیک گفت: پروبیوتیک‌ها ارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که با تعدیل فلور میکروبی روده، اثرات مفیدی را بر سلامت میزبان اعمال می‌کنند. تاثیرات مفید پروبیوتیک‌ها در تمامی فرآیند‌های بدن بر همگان شناخته شده است. افزایش بی‌رویه مصرف آنتی بیوتیک‌ها سبب گسترش مقاومت‌های آنتی بیوتیکی شده است. امروزه نقش پروبیوتیک‌ها به‌عنوان عامل طبیعی پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌های عفونی پر رنگ‌تر شده است و به کاربرد پروبیوتیک‌ها در افزایش سطح سلامت جامعه توجه ویژه‌ای می‌شود.

وی افزود: از اثرات درمانی پروبیوتیک‌ها می‌توان به کاربرد وسیع آن‌ها در رفع اسهال‌های عفونی، اسهال‌های ناشی از آنتی بیوتیک‌ها، کاهش شدت و مدت علایم روده تحریک پذیر، بیماری‌های التهابی روده و عفونت هلیکوباکتری اشاره کرد.

امینی با اشاره به اینکه پروبیوتیک یکی از مباحث پیشرفته بیوتکنولوژی است گفت: گسترش روزافزون مراکز تحقیقاتی، مقالات و فروش محصولات پروبیوتیک نشان دهنده اهمیت آن‌ها در حوزه سلامت است؛ بنابراین نیاز جامعه به محصولات پروبیوتیک (بر عکس سایر داروها) نامحدود است و ارزش تغذیه‌ای پروبیوتیک‌ها در کنار اثرات درمانی آن‌ها حتی در صورت مصرف دیگر دارو‌ها علت این امر است.

نقش پروبیوتیک‌ها در صنعت دام، طیور و آبزیان

مدیرعامل شرکت شیمی دارو کوثر بیان کرد: برای ایجاد شرایط بهره برداری اقتصادی از دام و طیور باید مجموعه‌ای از مواد که در یک خوراک به تنهایی گرد هم نمی‌آیند با هم مخلوط و آسیاب شوند. این ترکیب متشکل از مجموعه مواد غذایی است که قادر است همه عناصر و مواد ضروری بدن دام و طیور را در حد نیاز برطرف کند و از ترکیب مقدار مشخصی از ماده‌هایی همانند انواع غلات هم‌ چون گندم، جو، ذرت و سبوس، تفاله چغندرقند، گلوتن ذرت، کنجاله سویا، کنجاله تخم پنبه، کنجاله تخم آفتابگردان، باگاس، روغن‌های گیاهی، دی‌کلسیم فسفات، کربنات کلسیم، نمک، آنتی اکسیدان و مکمل ویتامینه و ... در جیره‌های طیور و دام تهیه می‌شود.

امینی ادامه داد: در تولید مکمل‌های خوراک دام و طیور تنوع آب و هوایی، تنوع مواد، نوع مواد، وزن مخصوص مواد اولیه، درصد‌های مواد مختلف، ضریب اصطکاک، نوع بسته بندی، حمل و اندازه (مش) متفاوت است.

وی افزود: در تغذیه دام و طیور مواد مغذی مورد نیاز با مصرف غلات و کنجاله‌های روغنی مختلف به طور کامل تامین نمی‌گردد و بایستی این نیاز‌ها از طریق برخی اقلام خالص و به عنوان مکمل به جیره غذایی آن‌ها افزوده شود. این مکمل‌ها شامل انواع مختلف ویتامین‌ها، مواد معدنی و افزودنی‌های مغذی و مجاز می‌باشد. پروبیوتیک‌ها را می‌توان یکی از دستاورد‌های مثبت محققین دانست که جزء مکمل‌های غذایی دام و طیور قرار می‌گیرند.

وی همچنین یادآور شد: پروبیوتیک ها، مکمل‌های غذایی میکروبی هستند که از طریق بهبود تعادل میکروبی روده تاثیرات سودمندی در جهت افزایش توان دفاعی میزبان (دام، طیور و غیره) در برابر عوامل بیماری‌زا ایفا می‌کنند. محققین نشان داده‌اند که تغذیه مرغان با پروبیوتیک‌ها سبب بهبود تولید تخم مرغ (براساس مرغ روز)، مصرف روزانه غذا، وزن و اندازه تخم مرغ‌ها می‌شود. در این میان باکتری‌های پروبیوتیکی با توانایی تغییر فلور میکروبی روده در حیوان و انسان نقش مهمی به عنوان باکتری‌های مفید در بدن ایفا می‌کنند. چندین سال است که مشخص شده فقدان باکتری‌ها در روده به سلامت آسیب می‌رساند؛ مثلاً حیوانات آزمایشگاهی که در شرایط بدون باکتری و استریل رشد پیدا می‌کنند، اکثراً سیستم ایمنی تکامل نیافته و روده‌های آسیب پذیر دارند. این میکروارگانیسم‌ها نه تنها ایجاد بیماری نمی‌کنند، بلکه از تکثیر و رشد باکتری‌های بیماری زا نیز در دستگاه گوارش حیوانات جلوگیری کرده و موجب افزایش میکروفلور مفید در سیستم گوارش می‌شوند.

مکمل ها، یکی از راه‌های صرفه جویی در هزینه‌ها

مدیرعامل شرکت شیمی دارو کوثر اظهار داشت: همانطور که اشاره شد، استفاده از مکمل‌ها معمولا به منظور تامین کمبود‌های تغذیه‌ای حیوانات صورت می‌گیرد و تهیه آن‌ها باید با استفاده از تکنولوژی روز و مواد اولیه با کیفیت باشد. روش‌های غیر استاندارد منجر به افت تولید دام‌ها و هدر رفتن منابع خواهد شد. در کنار ضرورت استفاده از مکمل‌ها برای دریافت نتیجه بهتر، وجود مکمل‌های پروبیوتیک علاوه بر ضرورت تغذیه ای، موجب بهبود در سطح سلامت و کلیه فرآیند‌های بدن می‌شود.

وی در پایان گفت: در حال حاضر مکمل‌های پروبیوتیک این شرکت، برای دام، طیور (مرغ بومی، مرغ تخمگذار، مرغ گوشتی، مرغ مادر، مرغ اجداد، شترمرغ، بوقلمون، بلدرچین و ...)، آبزیان (ماهی و میگو)، اسب، آبزیان زینتی (ماهیان آکواریومی)، پرندگان زینتی (قناری، طوطی، کاسکو، مرغ عشق، عروس هلندی، مرغ مینا، کبوتر، فنچ و ...) و حیوانات خانگی (سگ، گربه و ...) عرضه می‌شود.