تحلیلی بر یک آمار رسمی ؛ تردید وارد نیست
افزایش ۴۳ درصدی انواع دام سبک و سنگین زنده در کشتارگاه های داخلی به معنی افزایش مصرف نیست
کاج پرس:
با انتشار خبری با عنوان " آمار کشتار دام کشتارگاههای کشور در بهمن ۹۹" در روز پنجشنبه ۲۱ اسفند ماه بر اساس گزارش مرکز آمار ایران که با لینک https://b2n.ir/g79123 قابل دسترس است چند نفر از صاحب نظران اقتصادی و خوانندگان کاج پرس هر کدام به شکلی پیام داده و خواستار تدقیق در این آمار شدند یا در مواردی صحت آمار را مورد تردید قرار دادند.
در این آمار مقایسه ای که میزان کشتار دام بهمن ۹۹ را با ماه مشابه ۹۸ مقایسه کرده است از افزایش ۴۳ درصدی میزان عرضه گوشت قرمز و کشتار در کشتارگاه های رسمی خبر داده شده است ؛ این صاحب نظران اظهار کردند در شرایط کاهش شدید قدرت خرید مردم ، موضوع کرونا و افزایش شدید قیمت گوشت نسبت به سال ۹۸ "چگونه میزان کشتار دام برای گوسفند و بره ۳۳ درصد، بز و بزغاله ۲۵%، گاو و گوساله ۵۴ و گاو و گاومیش ۹۲ درصد افزایش داشته است" باید گفت به رغم نظر صحیح این عزیزان در مورد کاهش میزان مصرف، موضوع از این قرار است که سال گذشته از ماه های ابتدای سال ۹۸ حجم عظیم گوشت وارداتی داشتیم که مستقیم به سردخانه می رفت یا وارد بازار می شود ولی امسال ما با این پدیده روبه رو نبودیم لذا میزان کشتار از انواع دام سبک و سنگین زنده داخلی روانه کشتارگاه شده‌اند که این افزایش کشتار به معنی افزایش مصرف گوشت قرمز نیست.
مدیر و سردبیر خبر
جمعه, ۰۷ اردیبهشت ۱۴۰۳
کد خبری: 607
---------------------------------
کاج پرس ؛ برای اطلاع روزانه از اخبار و سیاستهای بخش کشاورزی به ما بپیوندید جهت عضویت کلیک نمایید:
