لاین بابل کنار؛ ذخیره ای راهبردی برای امنیت غذایی

واحدی زیرساختی در جایگاه پدافند غیرعامل تولید گوشت مرغ در کشور

گفتار نخست:

با شدت گرفتن تحریم‌های قانون شکنانه دولت ترامپ و جنگ اقتصادی این کشور علیه کشورمان، مدیران دلسوز، مبتکر و خلاق بیش از گذشته ضرورت دست‌یابی به راهکارهایی برای مقابله با این جنگ قلدرمآبانه دولت آمریکا را در دستور کار خود قرار داده‌اند و از هر سو شاهد خلاقیت‌ها و ابتکار عمل‌های مدیرانی هستیم که به توانایی‌های داخلی باور دارند و می‌کوشند با نوسازی و بازسازی و تکمیل کردن فرایند تولید در حوزه زیرساخت‌های کشاورزی و دامپروری، توانایی بالقوه ملی را وارد عرصه عمل و اجرا کنند.

لاین بابل‌کنار باعرضه نژاد «آرین» که خود یکی از 7 نژاد تعریف‌شده جهان به شمار می‌رود، در این شرایط خاص باهمت مدیریت جدید شرکت نهاده‌های دامی جاهد وارد عرصه کارزار تولید جوجه یک‌روزه اجداد لاین با نام تجاری آرین برای تأمین نیاز واحدهای مرغ مادر گوشتی شده است و به‌زودی با گستردگی و دامنه عمل وسیع‌تر وارد بازار می‌شود. به همین خاطر در گفتگویی اختصاصی با دکتر مظفری مدیرعامل این شرکت به فعالیت‌های جدید آن می‌پردازیم.

نژاد گوشتی آرین به‌زودی وارد بازار می‌شود

دکتر مظفری مدیرعامل نهاده‌های دامی جاهد به خبرنگار ما می‌گوید: نژاد آرین درگذشته به دلایل مختلف دچار افت‌وخیزهای بسیاری شد و در اثر این افت‌وخیزها به‌تدریج سهم بالای خود از بازار جوجه یک‌روزه اجداد و مادر را از دست داد و به حدود یک درصد رسید، اما از وقتی‌که این سایت مهم و اساسی به مجموعه نهاده‌های دامی جاهد واگذار شد با همت و تلاش مدیریت پیشین، موضوع احیاء، بازسازی، نوسازی و رفع معایب در فرایند تولید و دست‌یابی به جایگاه واقعی آن در بازار موردبررسی و تحقیق علمی قرار گرفت به‌گونه‌ای که اکنون، با تصمیماتی که اخیراً اتخاذشده است داریم باقدرت وارد بازار می‌شویم.

خطر تحریم‌ها و حفظ و تقویت جایگاه لاین بابل‌کنار به‌عنوان یک پدافند غیرعامل

دکتر مظفری می‌گوید: گرچه غذا و دارو و مواد اولیه منجر به تولید غذا و دارو، در حوزه دیپلماسی جهانی شامل تحریم نمی‌شوند و اقدام برای تحریم آن‌ها مذموم، محکوم و ازنظر افکار عمومی مردم جهان و وجدان‌های بیدار جامعه جهانی مطرود است اما ازآنجاکه رئیس‌جمهور قانون‌شکن آمریکا پایبند هیچ اصول پذیرفته‌شده‌ای در دیپلماسی متعارف نیست و قلدرمآبانه به هر کاری دست می‌زند، لذا برای ارتقاء لاین بابل‌کنار در جایگاهی فراتر از یک واحد تولیدی اقتصادی و به‌عنوان نوعی پدافند غیرعامل برای امنیت غذایی پایدار به‌صورت متمرکز کار و تلاش کردیم که به‌زودی شاهد عرضه جوجه یک‌روزه «نژاد آرین» لاین بابل‌کنار در بازار خواهیم بود.

لاین بابل‌کنار به‌تنهایی می‌تواند تمامی نیاز صنعت مرغ گوشتی را پاسخ دهد

دکتر مظفری گفت: این واحد اساسی زیرساختی، ضریب امنیت غذایی در تولید گوشت مرغ را افزایش می‌دهد و به‌تنهایی می‌تواند در صورت لزوم تمامی نیاز صنعت مرغ گوشتی کشور به جوجه یک‌روزه را باقیمت رقابتی و کیفیت قابل‌قبول تأمین کند و اگر خللی در واردات جوجه اجداد نژادهای موجود به هر دلیل به وجود آید با جرات می‌گویم جای نگرانی جدی نیست.

جوجه گوشتی «نژاد آرین» لاین بابل‌کنار، 38 تا 40 روزه وزن می‌گیرد

از دکتر مظفری سؤال می‌کنم: آیا جوجه یک‌روزه نژاد آرین بابل‌کنار ازنظر وزن آوری و کیفیت قادر است رضایت مرغداران را جلب و یک نژاد اقتصادی مقرون‌به‌صرفه باشد؟

مدیرعامل شرکت نهاده‌های دامی جاهد می‌گوید: در دوره‌هایی که موضوع صادرات مطرح نبود و فرهنگ عمومی، به دنبال مرغ‌هایی موسوم به «خشتی» و سنگین‌وزن تا 3 کیلو بود، جوجه یک‌روزه این نژاد اصولاً نمی‌توانست به این وزن دست یابد و رضایت عمومی مرغداران را تأمین کند زیرا این نژاد در یک دوره 38 تا 40 روزه به وزن استاندارد موسوم به «سایز» که بین یک کیلو و 100 گرم تا یک کیلو و 600 گرم است می‌رسد و بعدازآن ضریب تبدیلی مناسب و مقرون‌به‌صرفه ندارد، لذا کشتارگاه‌ها و به دنبال آن واحدهای صنفی که به دنبال مرغ 2.5 تا 3 کیلویی بودند از آرین استقبال نمی‌کردند.

دکتر مظفری یادآور شد: مرغ صادراتی در دنیا نیز با همین حدود وزن مقبولیت دارد، به‌واقع نژاد آرین یک نژاد برای تولید «گوشت مرغ سایز» یا اندازه استاندارد و برای صادرات است.

مرغ لاین نژاد NO GMO است

دکتر مظفری در فراز دیگری از مزایا و کیفیت مرغ نژاد لاین بابل‌کنار موسوم به آرین می‌گوید: این نژاد No GMO یاFree GMO است، یعنی هیچ‌گونه دست‌کاری ژنتیکی در آن صورت نمی‌گیرد و این ویژگی در میان مصرف‌کنندگان بسیاری در ایران و جهان طرفداران جدی و پروپاقرص دارد، به‌واقع «نژاد راس» لاین بابل‌کنار یک مرغ خالص و خود یک برند جهانی است.

مدیرعامل شرکت نهاده‌های دامی جاهد یادآور شد: به‌زودی و در اشکال مختلف فرهنگ‌سازی و اطلاع‌رسانی برای مرغ گوشتی آرین در میان پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی و جامعه مصرف آغاز می‌شود.

برگرفته از مجله «پیش بسوی کشاورزی اقتصادی»